Chef Michelin llevará sus platos a la ISS en 2026

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Platos Michelin en la ISS La Agencia Espacial Europea (ESA) anunció que, durante la misión εpsilon prevista para la primavera de 2026, la astronauta francesa Sophie Adenot llevará consigo una selección especial de platos diseñados por la reconocida chef Anne‑Sophie...
¿Por qué los jóvenes beben menos vino?

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Jóvenes beben menos vino En un año complicado para la industria del vino, marcado por desafíos climáticos, presión fiscal y una sobreoferta, hay una tendencia que, aunque genera inquietud, también trae consigo un rayo de esperanza: los jóvenes están bebiendo menos...
El día sin postre: ayuno patriótico franquista

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Día sin postre franquismo Durante los años más difíciles de la Guerra Civil Española, el régimen franquista puso en marcha una serie de medidas alimentarias que parecían solidarias. Una de las más curiosas y simbólicas fue el famoso “día sin postre”, una orden que...
Hoy se celebra el Día Mundial del Chocolate

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Día Mundial del Chocolate 2025 Cada 7 de julio el mundo rinde homenaje a uno de los placeres más universales: el chocolate. Esta fecha marca la celebración del Día Mundial del Chocolate, una jornada dedicada a resaltar su historia, su influencia cultural y su valor en...
La Mañueta: tradición, leña y churros únicos

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Churrería centenaria La Mañueta Pamplona En pleno corazón de Pamplona, escondida entre las calles del casco viejo, La Mañueta conserva una tradición centenaria que emociona a locales y visitantes. Fundada en 1872, esta churrería familiar solo abre doce días al año,...