¿Por qué los jóvenes beben menos vino?

¿Por qué los jóvenes beben menos vino?

Jóvenes beben menos vino En un año complicado para la industria del vino, marcado por desafíos climáticos, presión fiscal y una sobreoferta, hay una tendencia que, aunque genera inquietud, también trae consigo un rayo de esperanza: los jóvenes están bebiendo menos...
El día sin postre: ayuno patriótico franquista

El día sin postre: ayuno patriótico franquista

Día sin postre franquismo Durante los años más difíciles de la Guerra Civil Española, el régimen franquista puso en marcha una serie de medidas alimentarias que parecían solidarias. Una de las más curiosas y simbólicas fue el famoso “día sin postre”, una orden que...
Hoy se celebra el Día Mundial del Chocolate

Hoy se celebra el Día Mundial del Chocolate

Día Mundial del Chocolate 2025 Cada 7 de julio el mundo rinde homenaje a uno de los placeres más universales: el chocolate. Esta fecha marca la celebración del Día Mundial del Chocolate, una jornada dedicada a resaltar su historia, su influencia cultural y su valor en...
La Mañueta: tradición, leña y churros únicos

La Mañueta: tradición, leña y churros únicos

Churrería centenaria La Mañueta Pamplona En pleno corazón de Pamplona, escondida entre las calles del casco viejo, La Mañueta conserva una tradición centenaria que emociona a locales y visitantes. Fundada en 1872, esta churrería familiar solo abre doce días al año,...
La carbonara china que revoluciona Madrid

La carbonara china que revoluciona Madrid

Carbonara china Madrid Una receta inesperada está sorprendiendo a los amantes de la pasta en Madrid. Se trata de una reinterpretación atrevida de la carbonara, que mezcla lo mejor de la cocina italiana con ingredientes tradicionales de la gastronomía china. El lugar...