Pasiones del Papa: San Lorenzo, empanadas y tango

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Papa Francisco San Lorenzo empanadas tango Jorge Mario Bergoglio, conocido mundialmente como el Papa Francisco, será recordado no solo como el primer pontífice latinoamericano, sino también por su profundo amor por las tradiciones argentinas. Su pasión por el club San...
Sabores de Colombia en Madrid

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Restaurantes colombianos en Madrid Madrid se ha convertido en un segundo hogar para miles de colombianos, y con ellos ha viajado una parte fundamental de su identidad: la comida. Para muchos, el sabor de una arepa de huevo, una empanada crujiente o un ajiaco bien...
La Jaula de los 3 Grillos: sabor con historia

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Restaurante con historia en Gijón En el corazón de Gijón, cerca del puerto, se encuentra La Jaula de los 3 Grillos, un restaurante que trasciende la gastronomía convencional. Creado por el artista Javier Vallina, este espacio es una cápsula del tiempo donde cada...
Pescado seco en Semana Santa: cómo quitarle la sal

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Pescado seco Semana Santa Durante la Semana Santa, el consumo de pescado seco es una tradición arraigada en muchos países de América Latina y España. Esta práctica no solo responde a razones culinarias, sino también a significados religiosos y culturales que se han...
RoboCake: tecnología que se saborea

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RoboCake tarta robótica comestible En un avance sorprendente en el mundo de la repostería, ha surgido RoboCake, una tarta que fusiona la creatividad culinaria con la ingeniería robótica. Este innovador postre no solo es visualmente impactante, sino que también...