La séptima edición de Sano Vida Consciente ha comenzado, llevando a Medellín una nueva temporada dedicada a la alimentación saludable y consciente. Este evento, organizado por País Gourmet y Daniel García, se celebra del 7 de febrero al 2 de marzo y presenta una propuesta gastronómica que invita a disfrutar de opciones deliciosas y equilibradas para todos los gustos.
Con la participación de 40 marcas, este evento se convierte en el centro de la alimentación consciente en la ciudad. Los organizadores aseguran que la propuesta es inclusiva, ofreciendo opciones tanto para quienes prefieren dietas veganas como para quienes no. Según Daniel García, organizador del evento, «Sano Vida Consciente no se limita a un solo tipo de alimentación, sino que invita a todos a disfrutar de platos elaborados con ingredientes conscientes, artesanales y equilibrados.»
Una de las novedades más destacadas es la inclusión de postres exclusivos en los menús, los cuales estarán disponibles a un precio de 24.900 o 34.900 pesos, dependiendo de la elección del platillo. Además, las bebidas cobran protagonismo con opciones como cervezas artesanales de Tres Cordilleras y sodas de Hatsu en el primer rango de precios, y vino orgánico de Las Moras en el segundo.
Sano Vida Consciente busca ir más allá de la comida y ofrecer una experiencia completa. Los asistentes podrán disfrutar de bonos regalo y descuentos de marcas aliadas como Aerie, Funat y Smartfit, lo que refuerza el objetivo de hacer de la gastronomía consciente una opción accesible y variada.
Jorge Gómez Ch, CEO de País Gourmet, destacó: «Queremos que los participantes vivan una experiencia integral, no solo gastronómica, sino también enriquecedora en cuanto a bienestar y estilo de vida.»
El evento cuenta con el patrocinio de Dislicores, Hatsu, Tribio, Tres Cordilleras, Inexmoda, Smartfit, Funat, Expoftiness, Wellness Week, Mi Mesa App y Hoteles Estelar Medellín, entre otros. Además, cuenta con el apoyo de ADN y Vivir en El Poblado, reafirmando el compromiso de Medellín como un referente de eventos gastronómicos que promueven el equilibrio entre el disfrute culinario y un estilo de vida consciente.
Más de 30 restaurantes participan en esta edición, ofreciendo una amplia gama de opciones, desde pizzas artesanales hasta sushi y paellas. Entre los participantes se encuentran Bianco Pizza, Amazza, Sushi House, Forbici Pizza, Roll Up Sushiburrito, Taandori y Kimura, entre otros.
Con esta temporada, Sano Vida Consciente busca crear una plataforma para reflexionar sobre el impacto de nuestras elecciones alimenticias, no solo en nuestra salud, sino también en el entorno que nos rodea.
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