Gourmand World Cookbook Awards Colombia
La riqueza y diversidad de la gastronomía colombiana sigue ganando protagonismo en escenarios internacionales. En la edición 2025 de los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards, Colombia ha sido reconocida con varias nominaciones que celebran su patrimonio culinario y su creciente liderazgo como destino gastronómico en América Latina.
Gracias a la estrategia nacional “Colombia a la Mesa”, impulsada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y al respaldo de la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia, el país recibió importantes distinciones que reflejan su compromiso por visibilizar sabores regionales únicos y experiencias culturales auténticas.
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Uno de los reconocimientos más destacados fue para la guía “Coquí con aroma a vainilla”, nominada en la categoría Turismo Gastronómico. Esta publicación pone en valor las prácticas culinarias del Pacífico colombiano, combinando ingredientes tradicionales con historias de territorio y sostenibilidad.
Por su parte, el libro “Colombia a la Mesa” recibió nominaciones en las categorías Latin América y Best of the Best, consolidándose como una obra clave para comprender la identidad alimentaria del país. La publicación reúne saberes ancestrales, recetas emblemáticas y reflexiones sobre la cocina como parte de la diversidad cultural de Colombia.
Estos logros no solo posicionan al país en el mapa editorial gastronómico global, sino que también fortalecen su oferta turística basada en experiencias culinarias auténticas.
Con estos reconocimientos, Colombia reafirma su potencial como líder gastronómico en la región, celebrando la fusión de tradición, territorio y talento en cada plato.
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