Desayuno saludable Antonio Escribano
El reconocido nutricionista Antonio Escribano ha revelado cuál es, en su opinión, el desayuno más saludable, y no incluye ni avena ni huevos. Su propuesta se basa en la dieta mediterránea y combina ingredientes naturales que aportan energía y nutrientes esenciales para comenzar el día de la mejor manera.
Según Escribano, la mejor opción para el desayuno es una tostada de pan integral con aceite de oliva virgen extra, tomate y jamón. Este plato es rico en grasas saludables, antioxidantes y proteínas de calidad, lo que contribuye a mantener un equilibrio nutricional adecuado.
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El aceite de oliva proporciona ácidos grasos esenciales que favorecen la salud cardiovascular, mientras que el tomate aporta licopeno, un antioxidante que protege las células del cuerpo. El jamón, por su parte, es una fuente importante de proteínas y minerales como el hierro y el zinc, fundamentales para el buen funcionamiento del organismo.
Además, el experto recomienda complementar este desayuno con un lácteo, como leche o yogur natural, para asegurar un buen aporte de calcio y vitaminas esenciales. También sugiere la posibilidad de distribuir la ingesta a lo largo de la mañana, lo que permite una mejor digestión y niveles de energía más estables.
Esta alternativa mediterránea no solo es saludable, sino que también es deliciosa y fácil de preparar, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan mejorar su alimentación sin renunciar al sabor.
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