Restaurante tradicional asturiano en Llanes
En el pequeño pueblo de Puertas de Vidiago, en Llanes (Asturias), se encuentra Casa Poli, un restaurante que lleva más de dos décadas siendo un referente de la cocina tradicional asturiana. Ubicado en una antigua casona con más de 200 años de historia, este local se ha convertido en una parada obligatoria para quienes buscan sabores auténticos en un entorno rural con encanto.
Casa Poli es sinónimo de comida casera y productos locales. En su carta no falta ninguno de los clásicos asturianos: desde la fabada servida al estilo tradicional, hasta el famoso cachopo o el pastel de cabracho, un entrante muy popular de la zona. Además, ofrecen una cuidada selección de quesos asturianos, como el Cabrales, el Vidiago y el de cabra, ideales para los amantes del buen comer.
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Lo particular de Casa Poli es que no aceptan reservas. Este detalle, lejos de ser un inconveniente, refuerza su filosofía de atención cercana y sin pretensiones. Por eso, se recomienda llegar con tiempo, especialmente en temporada alta.
La experiencia gastronómica va más allá del paladar: los comedores conservan la arquitectura típica asturiana, con paredes de piedra, techos de madera y un ambiente acogedor que invita a disfrutar sin prisa.
Para quienes desean redescubrir la gastronomía asturiana en su forma más pura, Casa Poli es mucho más que un restaurante: es una ventana al alma culinaria del norte de España.
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