Aitor Zabala logra 3 estrellas Michelin en LA

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Aitor Zabala, chef nacido en Barcelona y residente en Los Ángeles, ha logrado una hazaña histórica al convertirse en el primer chef catalán en recibir tres estrellas Michelin fuera de España. Este reconocimiento fue otorgado por la Guía Michelin durante su ceremonia...
¿Es rentable montar un restaurante colombiano?

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El debate sobre si es posible montar un restaurante colombiano exitoso resurgió con fuerza tras unas declaraciones de la chef Leonor Espinoza, quien aseguró que abrir un restaurante de cocina colombiana no es un buen negocio. Esta afirmación ha causado revuelo en el...
El Puto Ken abre Fry House en Barcelona

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El chef japonés Ken Umehara, más conocido como El Puto Ken, ha abierto su primer restaurante propio en Barcelona: Fry House, ubicado en Carrer de la Unió, 13. Acompañado del empresario catalán Sergi Villaubí, este nuevo local se dedica a reinterpretar el concepto del...
Taurus, restaurante top en Tripadvisor 2025

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El restaurante Taurus Steak House, ubicado en Filandia (Quindío), ha sido reconocido como uno de los lugares gastronómicos más populares del mundo según Tripadvisor, al recibir la distinción Travellers’ Choice 2024. Este reconocimiento posiciona al restaurante...