La decadencia de la comida en los trenes modernos

La decadencia de la comida en los trenes modernos

En un reciente artículo titulado «La comida triste del tren y su fauna», la chef Maria Nicolau reflexiona sobre la decadencia de la oferta gastronómica en los trenes modernos. Durante un viaje en un Ouigo de Madrid a Barcelona, Nicolau observa cómo la experiencia...